Theo lý luận của dưỡng sinh
Trung y, uống trà cũng có công
dụng phòng trừ bệnh tật. Mỗi
loại trà có một lợi ích khác nhau.
Hồng trà vị ngọt có thể dưỡng
dương khí cho cơ thể, trà xanh
tính hàn có thể thanh nhiệt, trà
ô long làm trơn họng, trà ướp
hoa dưỡng gan, lợi mật... Theo
đó, mỗi người nên lựa chọn cho
mình một loại trà làm đồ uống
thích hợp với bản thân để ngăn
ngừa bệnh tật, nhất là vào thời
tiết lạnh, khô.
Hồng trà, độc chiêu ngừa cảm
cúm, trúng gió
Vị ngọt của hồng trà có thể
dưỡng dương khí. Lý do là vì
trong hồng trà có chứa nhiều
protein và đường. Các chất này
sẽ sinh nhiệt ấm bụng, tăng
cường khả năng chịu lạnh của cơ
thể, hỗ trợ tiêu hoá, làm giảm
mỡ.
Tại một số vùng ở Trung Quốc,
người ta còn có thói quen cho
thêm đường, sữa, hạt vừng vào
hồng trà khi uống. Làm như thế
vừa có thể sinh nhiệt ấm bụng,
lại vừa tăng cường sức khoẻ của
cơ thể.
Có nghiên cứu phát hiện rằng
hồng trà có thể giúp giảm tỷ lệ
trúng gió và tỷ lệ mắc bệnh tim
mạch. Ngoài ra, thường xuyên
súc miệng hoặc uống hồng trà
cũng phòng trừ được bệnh cảm
cúm.
Ngoài ra, hồng trà cũng có tác
dụng phòng trừ chứng loãng
xương, giảm tỷ lệ ung thư da. Do
hồng trà là một loại trà lên men,
tính kích thích yếu nên nó đặc
biệt thích hợp với những người
có đường tiêu hoá và thể trạng
yếu.
Có lẽ vì nhiều lợi ích như thế nên
ngày càng có nhiều người thích
uống hồng trà.
Tinh thần u uất đừng ngại dùng
trà ướp hoa
Trà ướp hoa là trà xanh được
xông thêm các loại hương hoa
khác nhau. Có các loại trà ướp
hoa lài, hoa ngọc lan, hoa quế,
hoa hồng... Trà ướp hoa có tác
dụng dưỡng gan, lợi mật, tăng
cường sức mạnh chân tay, khai
thông kinh mạch.
Ví dụ trà lài, thanh nhiệt giải
nóng, có tác dụng an thần, trị
kiết lỵ và phòng trừ đau dạ dày,
trà hoa kim ngân tiêu độc, gây
hưng phấn tinh thần... Chính vì
thế, phụ nữ trong giai đoạn tiền
mãn kinh, tinh thần u uất, đừng
ngại uống trà ướp hoa như
phương pháp để tiêu tan phiền
muộn.
Miệng, lưỡi khô, hãy nhớ tới trà
ô long
Trà ô long là loại trà bán lên men,
là trung gian của trà xanh và
hồng trà. Trà có màu nâu đen
nên còn được gọi là trà đen.
Về mùi vị, trà ô long có mùi
thơm mát của trà xanh và mùi
thiên nhiên của trà ướp hoa, lại
có vị đậm đà của hồng trà,
không lạnh không nóng, độ ấm
thích hợp. Chính vì thế nó có tác
dụng làm láng da, trơn họng,
thanh nhiệt cơ thể, khiến cơ thể
thích ứng với sự biến hoá của
tuần hoàn tự nhiên. Khi thời tiết
hanh khô, mọi người thường
thấy khô miệng, khô môi, cũng
có người bị nứt nẻ môi. Lúc đó,
uống một cốc trà ô long có thể
cải thiện được tình hình.
Ngoài ra, trà ô long còn có tác
dụng phân giải protein và chất
béo khá tốt nên cũng có tác
dụng giảm béo nhất định.
Khi bị nhiệt hãy tìm đến trà
xanh
Ăn nhiều thức ăn chua cay,
nhiều dầu, mỡ sẽ dễ bị nhiệt. Lúc
đó, cơ thể vừa mệt mỏi vừa bị
táo bón, miệng khô lưỡi khô,
thậm chí còn gây các vết loét ở
miệng. để khắc phục tình trạng
này không gì thích hợp hơn là
uống trà xanh.
Trà xanh có thể thanh tiêu nhiệt,
hỗ trợ tiêu hoá, có tác dụng làm
lành các vết loét (bệnh loét dạ
dày giai đoạn nhẹ).
Ngoài ra, nó còn làm giảm mỡ
trong máu, phòng trừ xơ hoá
mạch máu. Do vậy, nó rất thích
hợp với những người dễ bị
nhiệt, hay hút thuốc, uống rượu.
Nên nhớ, không nên uống trà
xanh khi chưa ăn gì.